Unge i køkkenet: Madbranchen i Horsens lokker med kreativitet og karrieremuligheder
Unge i Horsens finder nye veje i køkkenet – hvor passion, håndværk og fremtid mødes
Smag
Smag
Madbranche
Unge
Horsens
Karriere
Bæredygtighed
4 min
Flere unge i Horsens opdager madbranchens mange muligheder. Her handler det om mere end opskrifter – det er et kreativt håndværk, hvor bæredygtighed, lokale råvarer og karriereudvikling går hånd i hånd.
Amalie Henningsen
Amalie
Henningsen
Sådan planlægger horsensianere ugens måltider – fra madplan til madro
Få styr på hverdagsmaden med planlægning, lokale råvarer og ro omkring måltiderne
Smag
Smag
Madplan
Hverdagsmad
Horsens
Madro
Lokale råvarer
2 min
Travle horsensianere finder nye måder at skabe struktur og madglæde i hverdagen. Læs hvordan en gennemtænkt madplan, bevidste indkøb og fokus på madro kan gøre ugens måltider både nemmere og mere nærværende.
Daniel Vang
Daniel
Vang
Hjemmelavet er hot igen: Madlavning i Horsens har fået nyt liv efter pandemien
Horsens-borgere vender tilbage til gryderne og finder glæden ved hjemmelavet mad
Smag
Smag
Madlavning
Lokale råvarer
Fællesskab
Horsens
Livsstil
7 min
Efter pandemien har madlavningen fået en renæssance i Horsens. Flere vælger lokale råvarer, deler opskrifter og samles om måltidet som en måde at skabe nærvær og fællesskab i hverdagen.
Luca Løvbo
Luca
Løvbo
Fællesspisning i fokus – lokale foreninger samler Horsens omkring langbordet
Når maden bringer mennesker sammen på tværs af byens fællesskaber
Smag
Smag
Fællesspisning
Horsens
Lokalsamfund
Frivillighed
Fællesskab
6 min
Lokale foreninger i Horsens inviterer til fællesspisning under åben himmel, hvor duften af hjemmelavet mad og lyden af samtaler skaber nye bånd mellem byens borgere. Læs, hvordan traditionen med langborde styrker sammenholdet og giver plads til nærvær i en travl hverdag.
Anders Pedersen
Anders
Pedersen